Depende de la zona amigo.
Munich . salchichas blancas con col agria y ensalada de papas.
Sttutgart.... saurbratten (carne marinada por 4 días) con col morada y karttoflpufer. (tortitas de papa)
Suavense.. zona cercana a Ulm (lugar donde nació Einstein), Spetze... pasta preparada desde cero.
En el norte Hamburgo, Hannover ... otro tipo de salchichas y más pescado,
Sus vinos son deliciosos (no los dulzones que llegan a México, esos dan dolor de cabeza)
Sus pasteles son excelentes.
En fin no solamente comen salchichas, te lo aseguro,
Un beso y cuídate!!